Harry Sasson

                  Harry Sasson


Para muchos, el mejor y más importante chef que tiene Colombia. Harry es bogotano y cuenta con más de 20 años de experiencia en cocinas de hoteles y restaurantes, estudió cocina en el Sena, y con el objetivo de ampliar sus conocimientos y horizontes partió a Vancouver, Canadá, donde aprendió de grandes maestros de la cocina y trabajó en Joe Fortes, un famoso restaurante de pescados y mariscos, en el centro de la ciudad.
A su regreso a Colombia, Harry montó H.Sasson – Wok & Satay Bar, el primero de sus cinco restaurantes en Bogotá.
Harry Sasson es amante de la comida colombiana, para él es importante conservar las tradiciones, pero también es necesario hacer pequeñas modificaciones para aligerar las recetas típicas y hacerlas más llamativas.

James Alejandro Alaniz Rivera

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